به منظور ساماندهی صادرات کالا و خدمات در امور مربوط و حفظ توازن و فراهم کردن امکان بهره برداری بیشتر از سرمایه گذاری و تولید و همچنین استفاده و انتقال تجربیات علمی و عملی دست اندرکاران وبه هنگام نمودن آن برای نیل به اهداف قانونی توسعه در اینگونه موارد و دفاع از منافع مشروع اشخاص حقیقی و حقوقی عضو ،انجمن تولید کنندگان زعفران – زرشک –انار و گیاهان دارویی خراسان جنوبی به استناد بند (ک)ماده 5 قانون اتاق بازرگانی و صنایع و معادن ایران مطابق با مفاد ذیل تشکیل می گردد :
هم اکنون انجمن برنامه های ذیل را در دستور کار خود دارد :
·برگزاری همایشهای تخصصی بمنظور آشنایی تولید کنندگان و صادرکنندگان استان با تولید بهتر بمنظور کسب ارزش افزوده و کاهش آلودگی در فرایند تولید
·شیوه های مناسب در بسته بندی و نگهداری محصول تا زمان عرضه به بازار
·بازار یابی و راههای برقراری موثر بین تولید کننده ، صادر کننده و خریدار نهایی
·برگزاری نمایشگاه داخلی و خارجی در بازار های هدف صادراتی بمنظور معرفی هر چه بهتر محصولات و توسعه صادرات استان